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Todo nuestro pan es...
Hecho con mucho cariño y procesos cuidadosamente diseñados, con el propósito de que nuestro pan sea muy nutritivo y te sientas satisfecho y no inflamado.
Utilizamos las mejores técnicas de elaboración que se han desarrollado a través del tiempo en diferentes culturas del mundo.
Preparado con algunas de las mejores harinas del mundo y sin los químicos que la mayoría de las harinas usadas en la panadería contienen.
De lenta fermentación para que sea más ligero, con menos carbohidratos, menos glúten y más digerible.
Además de utilizar las mejores harinas de trigo, también usamos harina integral real, no de salvado, y otras harinas especializadas como: centeno, semolina, amaranto, etc.
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